1、炸猪油放姜片、或者白糖会变得很香,注意白糖一定不要放多,否则可能导致猪油会变黑。
2、炼猪油的具体步骤为:首先把猪肥肉洗干净,切成块以后,放进锅里,再切几片生姜放进去,倒小半碗水以后开火。接着就是熬煮了,等锅里开始冒烟了,再放上白糖,等到肥肉变成油渣,放一点食盐搅拌匀,最后只要用滤网滤一下就好了。
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