1、炸洋葱圈,先去掉洋葱的头和尾,然后选择横面切成圈放一旁备用,在碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
2、将洋葱圈沾上鸡蛋液,再用面包糠裹匀,在锅中倒入适量的油,油热后放入裹好的洋葱圈,炸至两面金黄后出锅,将番茄酱放在小碟里,即可食用。
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