1、包浆豆腐是由石膏豆腐制作而成的,把新鲜豆腐用清水和小苏打浸泡6-8小时后清洗干净并晾干水分便可以得到包浆豆腐了。为了避免粘连,一般需要将新鲜豆腐重新压一下,并切片排好再浸泡。
2、包浆豆腐是我国西南地区的特色小区,所谓包浆,即是豆腐的外层烤熟之后,内层依然是浆液。
3、建议在上午或中午制作,这样到了晚上便可以将水过滤,放在冰箱冷藏一晚上让豆腐表面晾干,第二天便可以食用了。
4、豆腐一般炸至金黄色就可以了,吃的时候可以搭配辣椒面、葱花、折耳根、香菜、孜然粉等。
相关文章
白醋与小苏打化学反应 白醋与小苏打会有什么化学反应2023-06-05 02:29:02
棉质面料优缺点 棉质面料优缺点简单介绍2023-06-19 16:13:36
壁虎对人有什么危害 壁虎对人有危害吗2023-06-12 10:48:32
活珠子一天最多吃几个 每天吃几个活珠子2023-06-13 13:11:54
舅舅家的孩子是堂还是表 舅舅家的孩子是堂还是表的呢2023-06-11 18:59:13
酸菜鱼是哪里的名菜 酸菜鱼就是重庆地区名菜对吗2023-06-02 11:50:16
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19