1、原料:鸡块、太白粉、鸡精、鸡蛋、面粉、橄榄油、食盐、白胡椒、蒜粉、五香粉、面包糠。
2、鸡块切小块,备用,调面糊。碗中放入太白粉、面粉、橄榄油、食盐、白胡椒、蒜粉、鸡精、五香粉,磕入1个鸡蛋,搅匀。
3、鸡块裹上一层调制好的面糊,再裹一层面包糠。
4、空气炸锅中喷一层油,将鸡块放入空气炸锅中,180度烤12分钟。
5、12分钟烤完后,摇一摇鸡块,然后再用200度的温度烤3分钟,烤鸡块就完成了。
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