1、吃西红柿的好处:西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好食物。有实验证明,常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
2、坏处:西红柿不宜空腹吃,脾胃虚寒的人不能够多吃。如果是未成熟的西红柿,会对身体有损害,造成胃部不适,口腔苦涩等,番茄最好不要和虾蟹同食会破坏微量元索的吸收。
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