1、食材：牛肉2斤到4斤、姜几片、大料3粒、花椒适量、小茴香适量、桂皮一小节、香叶四五片、丁香俩三粒、干辣椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、白胡椒粉适量。
2、先冷水泡5个小时以上。
3、顺条纹切成大块，冷水放高压锅，盖盖不加阀，中火烧开。
4、掀开锅盖，大火烧10分钟，把肉捞出冼净。
5、锅也洗干净，放入牛肉，加水多半锅，以及前七样香料，上气后压25分钟，关火凉凉。
6、凉凉的汤，去表面浮油，倒入炒锅少半锅，加入后6味调料烧开，放入牛肉，中小火酱20分钟，水少时勤翻小心扒锅。
7、关火后放在锅里一晚，第二天就可以切片吃了，切时逆条纹。
相关文章
黑米粉怎么做好吃 黑米粉如何做好吃2023-06-07 03:45:20
正宗芝麻叶面条的做法 芝麻叶面条怎么做2023-06-11 07:18:32
洋葱发霉能吃吗 可以吃发霉的洋葱吗2023-06-09 19:31:19
在家怎么做牛排好吃简单做法 牛排好吃怎么做2023-06-17 22:41:34
卤香干怎么做好吃 卤香干如何做好吃2023-06-07 23:54:23
茄子最好吃的做法 茄子怎么做才好吃呢2023-06-12 16:52:21
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
