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土豆出一点点芽能吃吗 可以吃长牙的土豆吗

时间:2023-06-14 17:40:40 文/王明刚 经验北考网www.beiweimall.com

1、不建议食用。土豆存放的过程中冒出了绿芽是不建议食用的,因为土豆长芽主要是存放时间过长,和外界空气接触过多引起的,在其发芽的过程中会生成一种叫做龙葵碱的毒素。

2、龙葵碱是一种有害的生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用,人体食用后对自身健康不利,而且易引起中毒的情况,所以发芽的土豆最好是丢弃,或者将其种起来。

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