北考网

家庭油条做法和配方 家庭油条制作方法和配方

时间:2023-06-17 23:23:21 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、原料:面粉1500克,油条粉30克,鸡蛋3个,色拉油3两。

2、称好标准水,春秋天用温水,夏天用凉水,冬天用微烫手水。

3、把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀。

4、将面粉放进盆里。

5、把油条粉放进面盆里完全搅拌开。

6、加入2项,用双手从低往上挑,没有干面为止。

7、自然醒发4小时即可使用。

8、把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈钢摁条,大擀面杖。

9、打开一包油条面,把面擀成长50厘米左右,宽18-20厘米,厚0.9-1厘米,用刀把面切下来,一条一条用手重叠顺好。

10、油条面切成宽2-2.5厘米,厚度0.9-1厘米,再用刷子轻轻的在面上刷一下干面,将两条面坯相对重叠,用压条摁住,两头从中间捏住,再把面拉长拉直下锅,油温必须控制在200度。

11、放入油条机炸制2分钟即可。

相关文章

马蹄香的功效与作用及食用方法 马蹄香的功效与作用及食用方法有哪些2023-06-14 04:43:22

四神汤的功效与作用及食用方法 四神汤有哪些功效与作用及食用方法2023-06-11 00:40:03

芦苇花的寓意 芦苇花代表什么意思2023-06-13 00:07:50

病树前头万木春的寓意 病树前头万木春有什么寓意2023-06-11 08:35:16

黠怎么读 黠生字怎么读呢2023-06-01 22:51:42

长寿面的寓意 关于长寿面的寓意2023-06-04 19:49:58

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

热门排序