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鸡蛋没煮熟还能再煮吗 关于鸡蛋没煮熟还能再煮吗

时间:2023-06-12 12:43:04 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、鸡蛋没煮熟还能再煮。

2、鸡蛋第一次煮完发现没熟,可以继续放入锅中再进行水煮,没有熟的鸡蛋不建议吃,以免造成身体不适。

3、煮鸡蛋的建议:凉水下锅,水开后煮5分钟为宜,既可杀死病菌,又能完整保存营养素。不超过10分钟为宜,若鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,蛋白质结构会变得紧密,不易与胃液中蛋白质消化酶接触,会难消化。

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