1、东乡羊肉是镇江的传统美食,盛产于镇江东郊圌山附近的大路镇、姚桥镇和大港一带。
2、东乡羊肉又名“佛跳墙”。东乡羊肉不仅具有营养丰富,滋补温中,强骨壮阳的功效,而且肉质细嫩,不膻不腻,醇香可口,鲜美无比。久病虚脱者或妇女产后,几顿“东乡羊肉”可恢复元气,有常吃习惯的人,几天不吃会想得发慌,美食美味使人流连难忘。
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