1、先将茄子清洗干净，去掉瓜蒂，最好能去皮。
2、将茄子切成条状或块状，放入清蒸的锅中蒸熟，进行风冷预冷，保证无灰尘和污染物，茄子冷却后袋装放入冷冻室保存。
3、冻茄子如果是先油炸处理，建议先进行挂糊，用淀粉挂糊后，既省油，外形又美观，挂糊以后的茄子块立即放入滚开的油锅内，一般炸成金黄色最为适宜。
相关文章
鸡蛋壳上有黑色斑点能吃吗 鸡蛋壳上有黑色斑点能不能吃不能2023-06-10 14:47:01
蟑螂怎么灭 消灭 蟑螂的方法2023-06-18 09:54:55
如何让皮肤越来越嫩 让皮肤越来越嫩的方法2023-06-02 12:11:24
清炖羊肉的做法家常 清炖羊肉怎么做2023-06-15 09:36:14
羊肉炖白菜的做法家常 羊肉炖白菜怎么做2023-06-12 04:32:09
拔丝红薯的家常做法 拔丝红薯怎么做2023-06-08 12:57:03
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
