1、蘑菇通常是由菌盖、菌褶、菌柄、菌丝、孢子这五部分结构组成的,它的身体的全部都是有菌丝构成的。每个细胞都有一套自己完整的系统:细胞壁、细胞核、细胞膜等完整组成,所以我们都管它叫做真核生物。
2、蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加,成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高,对蘑菇周年消费需求不断增加,双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。
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