1、牛骨头炖萝卜汤好吃。
2、准备用料:牛排骨600g、萝卜1/2个、葱结1个、姜1块、八角1个、盐2茶匙。
3、萝卜清洗干净,削皮切块,姜切片。
4、冷水下牛骨,煮沸后继续煮2分钟,捞出洗净。
5、锅里放水,牛骨,姜,八角,煮沸撇沫。
6、放入葱结,大火煮开转小火炖两小时。
7、放入萝卜,调入盐,继续炖二十分钟即可。
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