1、炒胡萝卜片一般不需要焯水。
2、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜可生食,也可以炒熟做菜,通常不需要焯水。炒胡萝卜片是以胡萝卜为主要原料炒制而成的家常美食,美味可口,富含维生素A。胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源。
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