1、食材:蛋挞皮15个,牛奶100g,蛋黄4个,炼乳35g,淡奶油100g,白砂糖50g,卡夫芝士粉。
2、把准备好的牛奶、白砂糖先导入奶锅中,先搅拌均匀,让糖化在牛奶里面,再导入淡奶油,炼乳,卡夫芝士粉搅拌均匀,然后把奶锅放到燃气灶上面,开小火慢煮,煮到接近要开之前,就把火关了,凉置。
3、接下来,开始分离蛋白和蛋黄,取两个碗,分别放蛋黄和蛋白。然后把4个蛋黄搅拌均匀,备用。
4、等到煮好的奶油也摸上去不热的时候,把蛋黄液倒入奶油液里面,并搅拌均匀。
5、然后把搅拌好的蛋挞液过一遍筛,过完筛之后,就可以把蛋挞液倒入蛋挞皮里面了,一般倒8分满就可以了。
6、取一张锡纸,放在平底锅上面,锅底不需要放水,也不需要放油,只需要保持平底锅锅底干净就可以了。
7、把平底锅放到电磁炉上面,开160的温度,烤30分钟。
8、30分钟左右,一般在刚刚冒泡的时候就好了。
相关文章
喝了开瓶三个月的红酒 红酒开瓶后三个月是有毒的对吗2023-06-13 00:20:57
茎的作用 茎的作用介绍2023-06-05 01:35:46
强力胶粘到手上怎么办 强力胶粘到手上怎么解决2023-06-15 11:08:11
火车厕所孔小拉屎怎么办 火车厕所孔小可以拉屎吗2023-06-11 10:37:16
手机不读sim卡是什么原因 手机为什么不读sim卡2023-06-19 06:34:55
一次性染发保持几天 一次性染发保持多少天2023-06-09 16:01:20
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19