1、益大脑。这个功效也是卵磷脂受到追捧的原因之一,很多的商家会出售专门针对学生的保健品,说是吃了就能提升记忆力、变聪明。其实卵磷脂确实是有益于大脑的,不但能提升记忆力,还能提升智力水平。只不过并不是一天两天就见效,需要长期服用才可以。
2、婴儿神经发育的必需品。正常情况下,孕妇体内的羊水中含有大量的卵磷脂。人体脑细胞约有150亿个,其中70%早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞能健康发育,孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期,卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。
3、可预防老年痴呆的发生。人随着年龄增长,记忆力会减退,其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物,人脑能直接从血液中摄取磷脂及胆碱,并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程,预防或推迟老年痴呆的发生。
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