1、把咸鸡蛋全部煮熟捞出,晾干后,重新放回原来腌蛋的咸水中,随吃随取,既不变质,又不会增加咸味,可保存两年以上。
2、存放在腌酸萝卜的坛子里也行,隔几天要换或加水,吃时一定要把手洗干净,然后擦干,再伸进去拿,切忌里面不要碰到生水。
3、也可放入冰箱冷藏保存,但是只能保存一周左右。
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