1、西生菜可以生吃。
2、西生菜含有丰富的维生素和纤维素,生吃对人体有益,但是肠胃不适的人群不适合生吃西生菜,以免出现腹泻症状,保存西生菜的过程中,要将其撕成小片后利用脱水机脱水,然后放在冰箱的冷藏层中。
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