1、视觉和口感不同:白啤和黄啤都是淡黄色的,白啤还含有蛋白的成分,所以看起来会有点浑浊,其口感带有微酸,而黄啤则清澈透亮,口感带有微苦,黑啤实际是深褐色的,其口感香浓醇厚并会带有一股焦香味,我国一般都是酿造酒精度在3.5度以下的黄啤酒为主,而进口的白啤和黑啤的酒精度一般都在5度左右。
2、白啤是用小麦完全代替大麦或大麦加小麦的形式酿造的啤酒,黄啤是最标准的啤酒,只用大麦、啤酒花、酵母酿酒,不加辅助原料。
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