1、葛根的主要药效就是解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。
2、葛根粉为豆科植物的块茎,经水磨而澄取的淀粉,有药用价值。主要营养成分有糖类、蛋白质、脂肪及维生素和无机盐。在众多人们流行养生、健身的时候,有好多医食同源的食物,都被很多人所重视,包括葛根。
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