1、食材:馒头适量、鸡蛋适量、白菜适量、小葱适量、盐适量。
2、取出一颗白菜,把白菜放到案板上,用刀将白菜的叶部切下来。然后将切下来的白菜放到一个适当的容器里清洗干净。然后再将清洗干净的白菜叶子切成片状。
3、取出适量的西红柿,将西红柿放到一个适当的容器里,将西红柿用清水清洗干净。把洗干净的西红柿放到案板上,用刀将西红柿切成块状。
4、取出少量的小葱,将小葱的皮去掉,然后把去了皮的小葱清洗干净。把清洗干净的小葱放到案板上,用刀将小葱切成段状,把切好的小葱盛入一个适当的容器里备用。
5、拿出来两个鸡蛋,将鸡蛋磕破,把鸡蛋的液体倒入一个适当的容器里。往这个容器里倒入小许的盐,用筷子将鸡蛋用力搅拌搅拌。
6、取出适量的面粉倒入一个适当的容器里,往这个容器里倒入适量的水,搅拌搅拌。然后用刀将馒头切成块儿状,把切好的馒头放到和好的面里搅拌搅拌。
7、往炒锅里倒入适量的油,油热之后倒入切好的小葱,小葱熟了之后倒入切好的西红柿翻炒几下,然后倒入白菜和盐翻炒几下。然后倒入适量的水,水开之后倒入搅拌好的鸡蛋。水再开了之后倒入馒头。水再开了,就好了。
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