1、用料:牛蹄1/4只、白萝卜1根、葱1/3根、姜2块、八角2个、桂皮2块、花椒 1勺、盐1.5勺、黄糖1勺、料酒4勺、白胡椒粉1/3勺、香菜1根、香叶2片。
2、牛蹄冷水下锅,放葱段,姜,花椒粒,料酒2勺。水沸后去掉漂浮物。
3、焯水后捞出,冲冷水
4、冲洗干净的牛蹄放进高压锅,放八角,桂皮,姜,香叶,料酒2勺,水没过牛蹄
5、放黄糖,就这么多,大概约1勺,高压锅中火18分钟,焖5分钟。
6、白萝卜去皮,切好的萝卜用另外一个小锅放清水,加1勺盐,不盖盖子煮开,慢煮约7-10分钟。
7、牛蹄焖好开盖,捞出煮好的萝卜,放进牛蹄里,继续煮,加盐??入味,煮到萝卜用筷子一戳就透即可,出锅之前加白胡椒粉,装盘加香菜增香。
相关文章
鸡腿炖萝卜怎么炖好吃 白萝卜炖鸡腿的做法步骤2023-06-02 00:36:08
猪肚怎么炖 猪肚具体怎么炖2023-06-09 10:51:42
清炖乳鸽怎么炖好喝 清炖乳鸽怎么做好喝2023-06-02 10:29:39
鹿茸怎么炖汤 鹿茸炖汤的做法2023-06-18 06:27:45
怎么炖驴肉好吃 制作炖驴肉的方法2023-06-04 23:51:54
怎么炖肘子才能好吃 制作炖肘子的方法2023-06-19 14:12:48
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19