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红白豆腐的做法 制作红白豆腐的方法

时间:2023-06-19 09:56:55 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:猪血(或鸭血)豆腐200克、豆腐(约200克);调料:葱段50克,姜4片,料酒、清汤、淀粉水各适量,盐、鸡精少许。

2、将猪血(或鸭血)豆腐洗净,切块。

3、将油烧热,放入葱段和姜片煸炒,加入料酒和清汤,再放入豆腐、猪血豆腐、盐和鸡精炖煮,将猪血豆腐煮透,用淀粉水勾芡即可。

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