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公鸡怎么炖好吃 公鸡如何炖好吃

时间:2023-06-09 13:42:40 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许。

2、公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。

3、汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定。

4、汤好后放入调料和油菜心即可出锅。

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