北考网

银耳汤不出胶怎么办 银耳汤不出胶如何处理

时间:2023-06-10 12:30:43 文/马振华 经验北考网www.beiweimall.com

1、煮银耳不出胶与时间太短有一定的关系,当发现煮了1个小时后,银耳还是没有出胶,那么还可以继续煮半小时左右,看下会不会出胶。还可以尝试加点水淀粉、藕粉、小苏打进去。银耳里面含有丰富的维生素D,对缺钙的人来说,银耳是个不错的选择。对儿童来说可以强健骨骼。

2、先把银耳用清水冲洗干净,然后放进盆子里面,加上适量冷水泡半个小时左右。记住,千万不能用热水浸泡,否则会影响银耳的口感。

3、然后把银耳撕成片状。把适量的水加入锅里,用大火把水烧开,然后把撕好的银耳放进去,继续用大火煮开。

4、等水再次开了之后再转成小火,熬煮三十分钟左右,在这过程中为了防止营养和口感单一,也可以放上点枸杞、红枣还有莲子等等自己喜欢的食材。用小火熬煮的目的是为了让银耳出胶,使汤变得更加浓稠。

5、熬煮三十分钟之后放上冰糖,盖上锅盖,记住不要放白糖。等冰糖化了之后把火关掉,但是不要急着把锅盖掀开,一定要再焖一段时间之后才行,这样才会更容易让银耳出胶,熬出来的银耳汤也更加浓稠入味。

相关文章

航班因公共安全取消是什么意思 航班因公共安全取消解释2023-06-16 10:09:04

金鱼吊兰怎么养得粗壮 金鱼吊兰养得粗壮要怎么做2023-06-17 05:20:25

锦地罗怎么样授粉 锦地罗如何授粉2023-06-10 14:06:34

芍药怎么养才长得好 芍药长得好的方法2023-06-17 06:19:41

xswl和zqsg是什么意思 xswl和zqsg的意思2023-06-12 14:26:09

松霞怎么养 松霞的养殖方法2023-06-08 14:32:35

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

热门排序