1、红薯洗净后用纸包好,微波炉高火5分钟。
2、取出红薯,挖出红薯肉,放入碗中,压成红薯泥、加入40克牛奶、10克糖搅拌均匀,加入20克芝士碎拌匀。
3、将红薯芝士泥装在红薯片上,再撒上一层芝士碎,放在锡箔纸上,放入烤箱180度烤20分钟即可。
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