1、没有发酵过的面粉可以做糖饼。
2、做法如下:首先清水加白面粉揉成面团,发酵十五分钟。然后白糖中加入少许的面粉,混合均匀。然后把面团擀成厚皮,食用油涂抹在表面。
3、烧饼,因为烧饼用的就是半发面。半发的面团蓬松力不足,制作出的烧饼,表皮会比较脆,内部比较软,但是又不会特别蓬松,制作芝麻烧饼或者麻酱烧饼最合适了。
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