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烤全鸡的做法烤箱窍门 烤全鸡的做法烤箱窍门介绍

时间:2023-06-19 02:17:51 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:鸡一个、盐适量、油适量、蜂蜜适量、姜米适量、蒜米适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、孜然粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。

2、鸡取出内脏清洗干净,用刀将内肉挑松,放上盐,辣椒粉,生抽,蒜,姜,孜然粉,花椒粉,蜂蜜,料酒腌制入味。

3、烤箱烤鸡用的烤棒,将鸡串好,放进烤箱,调至转火档,自动转转。

4、用210度烤30分钟,途中刷油和蜂蜜,再用150度的火力烤30分钟,烤至鸡肉香酥,松皮,烤金黄,烤熟透。

5、烤好的鸡切块淋上蚝油,撒上香葱,淋点油辣酱上桌即可。

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