1、大吐司需要时间长一些,一般用180摄氏度烤45分钟。
2、中吐司30分钟,大型面包25分钟,小料理面包在12到15分钟左右。烤面包的温度一般不低,比蛋糕要高。如果温度过低,面包继续发酵时间延长,那么面包会因表皮硬结撑裂。
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