1、产地不同:普通柚子品种繁多,而且还有不少杂交品种。江浙栽培较多的有:四季泡、古磉红柚,产自平阳;南港柚,产自瑞安、平阳;柚子在东南亚各国也有栽种。文旦柚,产自玉环,而文旦柚并不多见,关西蜜柚和广西沙田柚较多一些。
2、外形不同:普通柚子果形偏扁、偏大,肉质颗粒也比较大,果色偏黄,果皮较厚,呈黄色。而文旦的果形上小下大,较为修长,有点像葫芦,果色绿中泛黄,果皮较薄,呈浅绿色。
3、口感不同:普通柚子切开时有柠檬酸味,口感略带苦味。而文旦的果肉中籽很小较少,果肉更为细嫩甘甜多汁。
4、价格不同:普通柚子比较便宜,文旦的价格要贵一些。
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