1、小米
小米别称粟,以其颗粒物小而出名,是在我国古时候的“五谷”之一。小米中带有丰富多彩的B族维他命、碳水化合物、蛋白、碳水化合物化合物、胡罗卜素、维他命E、钙、铁、磷、钾等营养元素,常见来煮粥。对助睡眠、脾胃虚寒、食欲饮食搭配、病后气血虚等症有不错的调养实际效果。可是,小米性凉,特别是在是陈小米,体寒畏冷的人不应多食。
2、江米
江米,别称江米,含有蛋白、糖原、维他命B1/B2、木薯淀粉、钙、铁、磷、维生素b3等营养元素,是一种温补食物。古话说“糯米粥为温健脾养胃气妙品”,《本草纲目》中也记述“江米是补脾胃,益肺气虚之谷。”能够 改进脾胃虚弱、食欲减退、腹泻等病症。但是,江米粘腻,糖份高,糖尿病人和自身消化吸收作用欠佳的人要少吃。
3、平菇
平菇,别称花菇、冬菇等,是四大土特产之一,有“绿色植物王后”的美誉。平菇具备高蛋白食物、低热量、低碳水化合物化合物等营养成分特性,另外带有多种营养元素、多种多样碳水化合物和丰富多彩的营养元素,具备健脾养胃、延缓衰老、养血血等作用。《本草纲目》记述平菇“以益肠胃,止咳化痰行气。”
4、大枣
中医学觉得,大枣温性,入脾、肝胆经,含有多种营养元素、碳水化合物、糖原及营养元素,有宁心安神、健脾胃和胃、养血补中等水平作用。需要留意的是,大枣糖份高,枣皮硬实,过多服用易造成消化不良;躁热身体素质和糖尿病人也不宜吃红枣。
5、茯苓
现代科学科学研究确认,茯苓中带有芬芳挥发油、维他命、胡罗卜素、苦味素、类青柠檬苦素、阿拉伯胶、黄酮类化合物、多糖类化合物等营养元素,可以推动消化酶代谢,清除肠管内的积气,有健脾胃行气之作用,另外还能镇咳化痰。
6、猪小肚
猪小肚就是说猪的胃,性微温,含有蛋白、人体脂肪、B族维他命、维生素b3、维他命E、钙、铁、钾、磷、镁等,《本草经流》说“猪小肚,为补脾胃之本品”,有补亏虚、健脾养胃的作用,对脾胃虚寒、食欲饮食搭配、心悸失眠等症有调养功效。
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