1、牛肝菌也是属于菌类的,牛肝菌是菌类的一种。野生的非常少,因此也变得非常的稀有,牛肝菌的产地是在中国的云南。由于云南的气候条件,以及云南的地形才成为了牛肝菌的生长之地。牛肝菌一般适合生长是海拔比较高的地方,这也是为什么云南才是牛肝菌最多的地方的原因之一了。
2、牛肝菌的营养非常的多,含有有大量的氨基酸,据统计,牛肝菌里面所含有的氨基酸达到十六种之多,可能是菌类植物中,氨基酸含量最多的菌类吧。它不仅只含有氨基酸,同时也含有其他的营养的,比如钙、钠等等。
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