1、沙拉酱是一种比较常见的食物,但是它不是一种天然来源的食物,是一种合成的食物。主要是由植物油,鸡蛋黄,还有一些酿造的醋合成的。
2、营养成分上以脂肪、蛋白质为主。欧洲一般用橄榄油,在亚洲一般是用大豆油来做,从原料上属于高脂、高蛋白的食物。但是它口感非常好,如果跟一些植物来搭配比如蔬菜沙拉或者水果沙拉,搭配着吃是属于非常好的餐前菜或者餐后菜,但是沙拉本身的营养是不太好的,能量、脂肪、胆固醇特别高,所以要对它的量有一个限制。一般按人算的话,1天1勺或者20g左右就够了,别吃太多。
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