1、红薯加工小作坊、花生加工小作坊、辣椒加工小作坊、豆制品加工小作坊。
2、豆制品作坊,利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等,也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品作坊投资少,技术简单,一学就会,豆渣还能养猪和喂牛。
3、花生加工作坊,花生历来有长生果的美称。花生可炒制成熟果,花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒盐花生米、酱花生米、花生酱等,这些产品在城乡均大有市场。
4、红薯加工作坊。红薯有长寿食品的美称,可加工制成烤红薯、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。辣椒加工作坊,辣椒是健胃剂,可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等,这些也是人们喜爱的食品。
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