1、主料：肥肠500g、鸡肉250g。
2、辅料：土豆100g、洋葱50g、青笋100g、红油豆瓣酱50g、老抽适量、香料适量、冰糖7颗、葱姜适量、蒜20g、油300ml、花椒25g、干红椒25g。
3、买回的肥肠用醋清洗几次，去除多余的油脂，入锅飞水。
4、肥肠切块备用。
5、鸡肉切块入锅飞水，用清水洗净，控干水份备用。
6、鲍鱼菇切条，土豆切块，青笋切块。
7、热锅冷油，代油温八成热，下入所有调料小火慢炒。
8、调料发出香味时下入红油豆瓣酱，小火炒出红油。
9、下入肥肠大火快炒。
10、炒至肥肠起泡，有原来的两倍大时下入鸡肉翻炒。
11、代鸡肉微焦时下入所有配菜，加少许老抽调色。
12、加水没过食材，大火烧开，小火炖煮15至20分钟。
13、起锅入碗加入小葱，开吃吧！
相关文章
唉的拼音和组词 汉字唉组词2023-06-10 22:09:48
葡萄插枝方法 葡萄插枝方法是什么2023-06-11 05:36:23
桦组词有哪些 汉字桦组词2023-06-08 10:32:56
杜鹃花插枝方法 杜鹃花插枝的方法2023-06-15 16:18:18
蜂蜜的保存时间和方法 蜂蜜的保存时间和方法是什么2023-06-10 16:15:05
怎样制做葡萄酒的方法 酿制葡萄酒的方法是什么2023-06-11 22:14:35
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
