1、室外冷冻
冻梨并不是什么样的梨都可以成为冻梨的，它是一种被称为秋子梨的梨才可以经过快速冷冻成为冻梨。这是东北的一大特色，在冰天雪地的季节买了冻梨以后直接放在室外，一直到3月份都不会化掉。
2、冰柜
对于有些人家来说，可能还会同时拥有冰箱，也同时拥有冰柜，所以冰柜中冻的那些食物，温度挺低，放洞里也是正合适的，还可以长期保存，在什么季节都可以拿出来吃。
3、冰箱冷冻室
如果家中没有冰柜，那么冰箱肯定有可以把冻梨放在冰箱的冷冻室里冻起来，缺点是冻不了太多，如果冰箱是双开门的，还可以冻得量稍微大一点。
4、买冰块
如果你所在的地域温度比较高的话，那么最简单的办法就是买冰块把它冰镇上，也可以保存一段时间，只要冰块能够勤快，问题还是不大的，但是要尽快吃完。
5、埋雪里
对于北方人来说，其实冰箱冰柜都不是最优选择，而是直接放在院子房前屋后的雪里埋上，想吃的时候把它拿出来直接化开就很好的。
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