1、如果肉类没有明显的腐败现象,是可以吃的。但不建议再食用了。
2、家用冰箱,一般达不到冷库的冷冻温度和效果,食物放在冰箱的冷冻室中,温度只能保持在零下十几度,时间长了,仍会慢慢变质,营养成分也会流失。
3、食物的冷冻,能减低细菌的传播,而不能阻止细菌的传播。当食物被冷冻后,各种细菌的传播速度明显降低,但不是停止。所以食物还在慢慢的变质,随着时间的延长,营养成分也在流失。口感也会变差。
4、冷冻室零下十几度的温度,一定程度上能够有效的保存好食物,但也是有期限的。一般情况下,各种类型的海鲜只能够冷冻保存四到六个月;禽类的冷冻时间是八九个月;羊肉,猪肉,牛肉的冷冻时间在一年左右,都不会腐败。但营养价值是随时间的延长而递减的,口感也会越来越差。
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