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变萝卜的吃法 吃变萝卜的方法

时间:2023-06-08 12:06:56 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:水萝卜 2根、香菜 适量、蒜 4瓣、小米椒 3个、白糖 2茶匙、花椒油 半汤匙、辣椒油 2汤匙、香醋 2汤匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙。

2、把萝卜冲洗干净,不用去皮,直接切成片;

3、再切细丝,然后放入1茶匙盐抓匀,放置20分钟沙出水分,然后挤干水,备用;

4、把蒜和辣椒剁碎,喜欢吃辣的可以多放点辣椒;

5、淋入生抽、香醋、辣椒油、花椒油搅拌均匀;

6、烧一些热油,淋入碗内迅速搅拌均匀;

7、把白砂糖倒入萝卜内搅拌均匀;

8、淋上调好的酱汁充分搅拌均匀;

9、最后撒上香菜搅拌均匀放置20分钟让其更入味即可。

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