1、茼蒿和鸡肉可以一起吃的，是非常好的搭配。茼蒿和鸡肉一起吃对帮助充分吸收维生素A有良好功效。
2、茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
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