1、洗了容易坏。
2、草莓的果皮柔软、纤薄清洗过程中发生碰撞，容易将草莓果皮损坏。这样细菌就很容易进入果肉内，进而加快了草莓的腐烂速度。只是保鲜，短期内会食用的草莓不需要清洗再保存。草莓如果要急冻，长时间保存，为了方便后续食用，清洗了再保存。
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