1、食材:胡萝卜100克、西兰花100克、鸡蛋2个、面100克、鹌鹑蛋6个、油30克、盐1搓、芝麻油10克。
2、西兰花洗净焯水3分钟。
3、胡萝卜洗净切碎。
4、西兰花切碎,准备一个盆都放入盆中,放入一块豆腐。
5、打入2个鸡蛋,放点盐。
6、放点面,搅一搅,搓成球,压扁,拿勺压个坑,放入鹌鹑蛋。
7、放入蒸锅,蒸15分钟即可。
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