1、我们将鸡胸肉切丁,加入葱姜,盐,鸡精,十三香,蚝油,老抽,洋葱丁,抓拌均匀腌制半小时
2、将米饭捣散,加入鸡蛋,鸡精,盐,蚝油,再放入土豆淀粉和葱花,搅拌均匀
3、将米饭团分成小份,搓圆按扁,中间放上鸡肉丁包好搓圆
4、锅中烧油,油温五六成热,下锅炸至微黄酥脆,即可开吃了。
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