1、原料:鸡肉、豌豆、玉米粒、胡萝卜、木耳、葱花、姜末
2、将鸡肉切丁,放入淀粉、料酒、白胡椒粉、一点酱油、几滴香油腌十分钟;
3、油热后,放入葱花和姜末,炒出香味后倒入鸡丁,翻炒至呈现微白的颜色后倒入其余的配料;
4、倒入一点料酒,一点点糖,翻炒片刻,加入盐、味精,就可以出锅了。
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