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软式面包有哪些分类 软式面包有什么分类

时间:2023-06-06 18:46:40 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、市面上软面包一般有:典型的甜面包(点心面包)、甜甜圈、牛奶吐司(甜土司往往都是软面包)等。

2、从地区上看日式(典型软面包)、台式面包大都是软面包,美式(汉堡、甜甜圈等)也主要是软面包。

3、软面包是一种根据面包表皮是否柔软的分类方式。我们要注意不管理软质面包还是硬质面包,内芯都是软的,只是表皮的软硬区别。

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