1、准备材料:肉渣半斤,香菜2根,白菜100克、西红柿半个、青红椒1个、盐适量、酱油适量、醋适量、油适量。
2、香菜清洗干净,切成小断;白菜洗净切碎;西红柿洗净切成小块;青红椒切小断备用。
3、锅内放油,四五成热放肉渣,翻炒变色加入酱油,炒至九成熟。
4、放入白菜,西红柿,青红椒,翻炒一下。
5、放入香菜,加入醋,盐,翻炒至变软。
6、翻炒均匀,出锅。
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