1、大米催熟。米缸中有一定的乙烯,若黄桃还是青色的,可以将黄桃放入米缸中,用大米埋藏起来,这样保存3天左右,黄桃就可以变软了。
2、水果催熟。苹果、香蕉等水果在自然成熟以后可以产生乙烯,因此,可以用这些水果将黄桃催熟,将生黄桃与熟透的香蕉、苹果等水果放在同一个袋子中,密封后放入室温中保存,一般只要2~3天就可以了,黄桃果肉变软就能吃了。
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