1、可以,菠菜含有大量的p胡萝卜素,也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。
2、此外,它所含有的核黄素、维他命 C、钙质、和镁质都超过[每日建议摄取量]的百分之10,而山药富含碳水化合物和蛋白质,还含有丰富的维生素A,还有各种微量元素。山药从烹饪而言,既可做主料又可做配料;既可做热菜又可做冷菜。同吃没什么影响的。
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