1、猪肝（500克）、鸡蛋白（2只）、葱末（少许）、黄酒（20克）、白糖（6克）、酱油（20克）、菱粉（40克）、麻油（60克）。
2、清水中加点醋，放入用清水冲洗过的，将猪肝浸泡两个小时以上充分泡出血水
3、取出浸泡好的猪肝，用适量生抽、料酒、胡椒粉以及适量番薯淀粉抓匀。
4、小葱白切成末，生姜切末备用。
5、用一大勺生抽、一大勺料酒、一小勺白糖调匀成料汁备用。
6、锅中较多的油，大火将油烧热。
7、待油温升到比较高后，将猪肝倒入锅中，用筷子将猪肝划拉开，立即关火，猪肝变色后立马将猪肝盛出。
8、锅中留少许底油，油热后加入葱末和姜末爆香。
9、下入猪肝翻炒两下。
10、紧接着下入调好的料汁，翻炒让猪肝均匀裹上料汁。
11、关火，加入少许麻油即可出锅。
相关文章
重庆杂酱面的杂酱做法 怎样做重庆杂酱面2023-06-07 20:39:34
韩国铁板烧的做法 怎样做韩国铁板烧2023-06-12 01:41:58
胡瓜饺子陷的做法 怎样做胡瓜饺子陷2023-06-16 20:32:18
剖腹产后催奶方法 剖腹产后催奶方法有什么2023-06-05 10:15:23
龙抬头的寓意 龙抬头的寓意是什么2023-06-02 18:50:26
君子兰寓意 君子兰寓意是什么2023-06-14 04:34:28
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
