1、石膏放多了，豆腐会很硬。
2、取一些黄豆用水泡一晚上。
3、待黄豆泡得饱满了之后，用机器用水将其搅碎，比例2：1。
4、找个干净的纱布，将搅碎的豆渣过滤出来，放到干净的器皿里。
5、然后烧开过滤出来的豆浆，放点石膏粉，搅匀之后将烧开的豆浆倒入其中，用盖子盖一会。
6、豆腐花即做好，找个干净的布将豆腐花装进去，然后用外力挤压，豆腐便初步做出。
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