1、牛肉干长白毛了不能吃的。
2、白毛物质属于一种霉菌,此时的牛肉干已经变质,切勿继续食用,牛肉干长白毛是因为存放环境比较潮湿,从而导致霉菌物质的滋生,应该将牛肉干装入密封袋中,存放于冰箱冷藏区,即可防止发霉变质。
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